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這一道菜在飄家很常出現,(只要偷懶的時候一定會出現)
食材
紅蘿蔔(一條)/馬鈴薯(一個)/小蘋果(一顆)/洋蔥(一半)/雞肉/咖哩塊(一半)/水750
步驟
1 預先把料備齊,紅蘿蔔、馬鈴薯切小塊,蘋果切丁,洋蔥切丁。
2 起鍋油,先把雞肉下鍋先煎到變白色。 翻面繼續煎[此時把關火]利用鍋的熱度把肉外面悶熟,備用。
3 利用煎雞肉逼出的油,用小火把洋蔥丁炒到軟。
4 把紅蘿蔔、蘋果、馬鈴薯放入水煮大約15分。
5 把炒好的洋蔥、雞肉、紅蘿蔔、蘋果、馬鈴薯放入750克水裡,開中火煮到滾,再放入咖哩塊切小火,等融化~就可以上桌吃飯
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